Viele Gäste, sowohl aus Kroatien, als auch unsere ausländischen Gäste aus Slowenien, Italien, Deutschland, Österreich, sogar aus dem fernen Japan, die dieses einzigartige Projekt regelmäßig besuchen, zeigen, dass diese kostbare Knolle, die buchstäblich, wie Gold in Gramm gewogen wird, ein Magnet für die Besucher ist..

Es war dieses Ereignis, das Livade als Weltzentrum der istrischen weißen Trüffel feiern ließ, und diesen Ort zu einem einzigartigen Markt, dem einzigen seiner Art im Land, verwandelt hat. Trüffelmesse-und Ausstellung bieten eine ideale Gelegenheit für die Verkostung und  Präsentation dieser wertvollen Knolle. Jedes Jahr wird hier die schönste und größte Weiße Trüffel gewählt, die man in einer öffentlichen Versteigerung kaufen kann.

Außer den absoluten König der istrischen Küche, findet man hier weitere einheimische Produkte, die durch ihre Tradition und Qualität immer mehr Liebhaber aus aller Welt gewinnen: Wein, Olivenöl, Käse, Honig, Kräuterschnaps-und andere traditionelle istrische Produkte.

Das Ziel der Veranstaltung ist Istrien im Kleinen zu erleben. Die Trüffeltage bieten die Möglichkeit dafür. Das Kulinarische  Angebot ist das Ergebnis der Zusammenarbeit mit den besten Winzern und Olivenölproduzenten der Region. Der Eintritt, wie auch die Verkostungen regionaler Produkte, sind  für alle Besucher der Messe frei. Auch die Trüffelsuche ist in der Messezeit jeden Sonntag für alle Besucher kostenfrei zu erleben –alles zur Förderung der istrischen Trüffel.